المقادير:
-
3 اكواب و نصف ماء 875 مل
-
علبة حليب جوز الهند 400 مل
-
ربع كوب هليون
-
ملعقة صغيرة مسحوق الكارى
-
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مقطع الى شرائح رفيعة
-
200 جرام فيليه السلمون مقطع الى مكعبات
-
نصف ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الماء و حليب جوز الهند مع مسحوق الكارى و الهليون و الزنجبيل معا فى اناء كبير الحجم على النار و يترك حتى الغليان و تم التقليب باستمرار
2 - يتم اضافة السلمون الى ما سبق و يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق و من ثم تتم اضافة الكزبرة و عصير الليمون للشوربة
3 - ترفع من على النار و تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا