المقادير:
-
مقادير العجينة
-
6 اكواب من الدقيق
-
200 جرام من الزبدة
-
كوب من الحليب
-
صفار 3 بيضات
-
رشة من الملح
-
مقادير الحشوة
-
نصف كيلو من السلمون المقطع الى شرائح
-
4 اكواب من القشدة الطازجة
-
4 ملاعق كبيرة من الدقيق
-
صفار 8 بيضات
-
100 جرام من الزبدة
-
400 جرام من الجبنة المبشورة
-
2 حبة من البصل المفروم فرما ناعما
-
ملح رشة فلفل ابيض
-
رشة من جوزة الطيب
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من كوب من الحليب و الدقيق معا خلطا جيدا
2 - قومى باضافة كل من صفار البيض و الزبدة و الملح الى ما سبق و يتم العجن جيدا الى ان تتكون العجينة المناسبة
3 - يتم فرد العجينة فى صينية و تدخل الفرن فى درجة 220 مئوية الى ان تنضج العجينة
4 - يتم تقليب البصل فى الزبدة المذابة فى اناء على النار الى ان تحمر
5 - يتم اضافة البصل على العجينة ثم شرائح السلمون
6 - يتم خلط كل من الدقيق و صفار البيض و القشدة و الملح و الفلفل الابيض و جوزة الطيب معا خلطا جيدا
7 - يتم اضافة الخليط الى الصينية
8 - يتم اضافة الجبنة الى الصينية و تدخل الفرن لمدة نصف ساعة الى النضج
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من كوب من الحليب و الدقيق معا خلطا جيدا
2 - قومى باضافة كل من صفار البيض و الزبدة و الملح الى ما سبق و يتم العجن جيدا الى ان تتكون العجينة المناسبة
3 - يتم فرد العجينة فى صينية و تدخل الفرن فى درجة 220 مئوية الى ان تنضج العجينة
4 - يتم تقليب البصل فى الزبدة المذابة فى اناء على النار الى ان تحمر
5 - يتم اضافة البصل على العجينة ثم شرائح السلمون
6 - يتم خلط كل من الدقيق و صفار البيض و القشدة و الملح و الفلفل الابيض و جوزة الطيب معا خلطا جيدا
7 - يتم اضافة الخليط الى الصينية
8 - يتم اضافة الجبنة الى الصينية و تدخل الفرن لمدة نصف ساعة الى النضج
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 35 دقيقة
- 652 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
