المقادير:
-
3 قطع سالمون
-
عصير ليمونة
-
ملح وفلفل اسود
-
فص ثوم مفروم
-
جزرة مقطعة دوائر
-
ليمون مقطع شرائح رفيعة
-
ربع كيلو بطاطس صغيرة
-
3 معالق زبدة
-
خضار مسلوق
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتنظيف السالمون جيدا
2 - نسلق البطاطس فى الماء لمدة عشر دقائق و نصفيها
3 - نتبل السالمون بالملح والفلفل و نضيف اليع الثوم وعصير الليمون
4 - نحضر صينية مدهونة بالزبدة و نرص بها السالمون ونضع عليه الجزر و الخضار و البطاطس و شرائح الليمون
5 - نضع الصينية فى الفرن حتى تنضج جميع المكونات
6 - تغرف فى طبق التقديم و ترفع على المائدة
بالهنا والشفا