المقادير:
-
صدور دجاج كاملة ومخلية ومدقوقة حتى تكون رقيقة
-
بروكولي
-
جزر شرائح رقيقة
-
جبنة موزاريلا
-
بابريكا حلوة بودرة
-
خليط اعشاب البروفنسال الجافة
-
ملح
-
فلفل أسود
-
ورق الومنيوم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع كل من صدور الدجاج المتبلة بالتوابل و الخضار و الجبنة معا فى ورق الالومنيوم ثم يتم لف رقائق الصدور و تغلق بالورق الفويل جيدا
2 - يتم طبخ اللفائف على البخار فى حلة الضغط او فى حمام مائى فى الفرن
3 - يتم نضج اللفائف ثم يتم تركها قليلا لتبرد قليلا و من ثم يتم تقطيعها و يتم تحميره على النار فى الزيت الى ان تكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم وضع كل من صدور الدجاج المتبلة بالتوابل و الخضار و الجبنة معا فى ورق الالومنيوم ثم يتم لف رقائق الصدور و تغلق بالورق الفويل جيدا
2 - يتم طبخ اللفائف على البخار فى حلة الضغط او فى حمام مائى فى الفرن
3 - يتم نضج اللفائف ثم يتم تركها قليلا لتبرد قليلا و من ثم يتم تقطيعها و يتم تحميره على النار فى الزيت الى ان تكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1179 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
