المقادير:
-
4 شرائح من السلمون
-
كوب من الكريمة
-
نصف معلقة صغيرة من الملح
-
فلفل اسود حصى
-
جزر مقطع الى حلقات
-
بصل مقطع الى حلقات
-
خبار
-
3 معلقة كبيرة خل ابيض
-
2 معلقة من زيت الزيتون
-
معلقة كبيرة من الشبت
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع الخيار الى حلقات و نتبله بالملح و الفلفل
2 - نضيف اليهم الزيت و الخل و الشبت المفروم
3 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الماء مع ورق الغار
4 - نضيف اليهم الجزر و الفلفل الاسود و البصل و الملح
5 - نضيف اليهم شرائح السمك و نتركهم يغلوا على النار
6 - نصفى السمك من الشوربة و تقدم مع الخضروات
بالهنا و الشفا