المقادير:
-
كيلو من شرائح السالمون
-
3 معلقة كبيرة من العسل الابيض
-
3 معلقة كبيرة صويا صوص
-
ملح و فلفل اسود
-
معلقة كبيرة من الزيت
-
فص ثوم مقطع الى شرائح
-
فلفل احمر مقطع الى شرائح
-
مشروم
-
بروكلى مقطع
-
2 معلقة كبيرة صويا صوص
-
معلقة زيت سمسم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتقطيع السمك الى شرائح و نضعها فى اناء
2 - نتبلها بالملح و الفلفل و العسل و الصويا
3 - نترك السمك يتتبل بالتتبيلة لمدة لا تقل عن الساعة
4 - نضع طاسة على النار و نقوم بشوى السمك بها
5 - نضع طاسة اخرى على النار و نضيف اليها الزيت و نضيف اليها الثوم و الخضروات و نقلب المكونات معا
6 - نضيف اليها الصويا صوص و الماء و نقلب
7 - نضيف اليها زيت السمسم و نقدم فى طبق التقديم السمك جانب الصوص
بالهنا و الشفا