المقادير:
-
مايونيز
-
نصف ليمونة مبشورة
-
2 معلقة كبيرة من عصير الليمون
-
صفار بيضة
-
200 جرام من سمك السالمون الفيليه
-
2 بيضة مخفوقة
-
4 معالق كبيرة من الزيت
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط المايونيز مع الليمون المبشور و عصير الليمون و نقلبهم معا و نتبلهم بالملح
2نتبل البقسماط بالملح و الفلفل
3 - نقوم بتقطيع السلمون الى اجزاء و نضعها فى البيض المخفوق
4 - نضعها فى البقسماط المتبل او فتات الخبز
5 - نقوم بتحميرها فى الزيت الساخن علفى النار حتى يحمر لونها و تنضج
6 - تغرف فى طبق التقديم جانب صوص المايونيز
تقدم بالهنا و الشفا