المقادير:
-
كيلو من الجمبرى
-
2 ثمرة من الفلفل الاخضر
-
2 بصلة كبيرة
-
نصف كوب من الزيت
-
عصير ليمون
-
3 فص ثوم
-
ملح و فلفل اسود و كمون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتنظيف الجمبرى جيدا و غسله
2 - نقوم بتقطيع الخضروات الى حلقات و نضعهم فى الصينية و نضيف اليهم الزيت و الليمون
3 - نضيف اليهم الثوم و نضيف اليهم الجمبرى
4 - نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود و الكمون
5 - نضع الصينية فى الفرن بعد تغطيتها بالورق الفويل و نضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة
6 - نزيل الورق الالمونيوم و نعيدها الى الفرن مرة اخرى لمدة نصف ساعة
يقدم بالهنا و الشفا