المقادير:
-
نصف كيلو من الجمبرى
-
3 معلقة كبيرة من الزيت
-
قطعة من الزنجبيل
-
بصل اخضر
-
4 معلقة كبيرة من صلصة الطماطم
-
معلقة كبيرة خل
-
معلقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحار
-
8 0 معلقة صغيرة من السكر
-
2 فص ثوم
-
معلقة صغيرة من نشا الذرة
-
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتنظيف الجمبرى جيدا و غسله
2 - نضع طاسة على النار بها الزيت و نحمر بها الجمبرى و نتبله بالملح و الفلفل الاسود
3 - نترك الجمبرى جانبا و نضيف الى الطاسة الثوم و الزنجبيل و نشوحهم
4 - نضيف اليهم البصل الاخضر و نقلب المكونات معا جيدا
5 - نضيف اليهم نشا الذرة المذاب فى نصف كوب من الماء
6 - نضيف اليهم الجمبرى و نترمكهم على النار حتى تمام النضج
يقدم بالهنا و الشفا\\