المقادير:
-
3 فلفل الوان قطع كبيرة
-
2 بصل احمر قطع كبيرة
-
2 طماطم قطع كبيرة
-
2 خرشوف منظف ومسلوق قطع كبيرة
-
2 افوكادو مقطع
-
3 معلقة كبيرة زيت زيتون
-
3 معلقة كبيرة عصير ليمون
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - نضع الفلفل مع الطماطم و البصل و نضيف اتليهم عصير الليمون و الملح والفلفل ونقلبهم معا
2 - نضع الخضروات المتبلة فى صينية ونضعها فى الفرن لمدة لا تقل عن الربع ساعة تقريبا
3 - نشوى الخرشوف على الشواية حتى تنضج
4 - نحضر الخبز مه ازالة وجهه حتى يصبح مثل الطبق ونضعه فى طبق
5 - نتبل اللافوكادة بالليمون وزيت الزيتون و الملح و الفلفل ونضيفه الى الخضروات المشوية ونضع جميع المكونات على الخبز بالطبق و نغطيه بالطبقة المزالة من الخبز
يقدم بالهنا والشفا