المقادير:
-
350 جرام تونة
-
زيتون اسود مخلى
-
8 معالق كبيرة بقسماط
-
2 بيضة
-
جبنة رومى مبشورة
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - نجهز ورق المونيوم
2 - نضع ماء يغلى على النار
3 - نضع البقسماط والتونة والزيتون والجبنة والبيض و الملح فى طبق كبير ونعجنهم جيدا حتى يتماسك
4 - نلف الخليط فى ورق المونيوم ويغلق جيدا
5 - نضعه فى الماء المغلى لمدة نصف ساعة
6 - نخرجه من الماء ونضعه فة الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا
7 - نقطعه الى شرائح دائرية الحجم ونضعه مع الخبز فى طبق التقديم
8 - او يوضع داخل الساندوتشات