المقادير:
-
نصف كيلو من اللحم المفروم
-
5 لبيضات مسلوقة
-
5 معالق كبيرة بقسماط
-
بيضة
-
ملح و فلفل
-
نصف كوب من الزيت
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط اللحمة المفرومة مع البقسماط و نقلب المكونات معا
2 - نقوم بتقسيم اللحمة الى خمس اقسام
3 - نقوم بفرد كل قسم على كيس من النايلون
4 - نضع على كل قسم من الاقسام للحمة المفرومة البيضة المسلوقة
5 - نقوم بوضع اللحمة فى البيض ثم فى البقسماط
6 - نقوم بتحميرها فى الزيت حتى يحمر لونها
تقدم بالهنا و الشفا