المقادير:
-
2 ك بطاطا
-
2 كوب من البشاميل
-
ملح وبهارات
-
زيت نباتى
-
ملعقة صغيرة بقسماط
طريقة التحضير:
للتحضير اتبعى الخطوات الاتية
تقومى بغسل البطاطا جيدا وتقشيرها وتقطيعها الى شرائح رفيعة او تقطيعها على شكل وردة
تاتى بمقلاة الطهى وتضعى بها الزيت وتتركيه على النار حتى يقدح
ثم تقومى بتحمير وحدات البطاطا بالزيت جيدا
ثم تاتى بصينية الفرن وتضعى بها البطاطا بعد تحميرها وتضيفى اليها البشاميل وتخبزيها بفرن حرارتها متوسطة
وتتركيها حتى تحمر
ثم تخرجيها من الفرن وتضعيها فى اطباق التقديم
وبالهنا والشفا