المقادير:
-
4 صدور دجاج مخلى من العظم
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
2 ملعقة كبيرة من الكريمة الخفيفة الدسم
-
2 كراث مفروم فرما ناعما
-
20 جرام من الزبدة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب الكراث فى الزبدة المذابة فى مقلاة على النار الى ان تذبل
2 - يتم اضافة الكريمة و الملح و الفلفل الاسود الى الكراث و يتم التقليب جيدا لمدة 3 دقائق
3 - قومى بشق الصدور من الجانب بالسكين ثم يتم طرقها بالمطرقة الى ان تكون رقيقة
4 - يتم تتبيل الصدور بالملح و الفلفل الاسود ثم يتم لف الدجاج بالكراث و يتم لفها و يتم غلقها و توضع فى الاناء
5 - تترك على النار لمدة نصف ساعة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب الكراث فى الزبدة المذابة فى مقلاة على النار الى ان تذبل
2 - يتم اضافة الكريمة و الملح و الفلفل الاسود الى الكراث و يتم التقليب جيدا لمدة 3 دقائق
3 - قومى بشق الصدور من الجانب بالسكين ثم يتم طرقها بالمطرقة الى ان تكون رقيقة
4 - يتم تتبيل الصدور بالملح و الفلفل الاسود ثم يتم لف الدجاج بالكراث و يتم لفها و يتم غلقها و توضع فى الاناء
5 - تترك على النار لمدة نصف ساعة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 672 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
