المقادير:
-
ستيك بتلو او كندوز
-
خضار سوتيه
-
ملعقة كبيرة من الديمى جلاس
-
فلفل اسود
-
مرقة خالية من الدسم
-
ملعقة من زيت عباد الشمس
-
مكعب زبدة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تتبيل شرائح اللحم بكل من الملح و الفلفل الاسود جيدا
2 - يتم تقليب شرائح الستيك فى ملعقة من الزيت فى مقلاة على النار على جميع الجهات الى ان يحمر و ينضج
3 - ترفع الستيك من على النار و توضع جانبا
4 - يتم التخلص من باقى الزيت فى المقلاة ثم يتم وضع مكعب من الزبدة و القليل من المرقة فى المقلاة
5 - يتم اضافة حبوب الفلفل الاسود و بودرة الديمى جلاس المذابة فى القليل من الماء الى المقلاة
6 - قلبى الخليط جيدا ثم قومى باضافة شرائح اللحم اليها و يترك المزيج على النار الى تمام النضج
7 - يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تتبيل شرائح اللحم بكل من الملح و الفلفل الاسود جيدا
2 - يتم تقليب شرائح الستيك فى ملعقة من الزيت فى مقلاة على النار على جميع الجهات الى ان يحمر و ينضج
3 - ترفع الستيك من على النار و توضع جانبا
4 - يتم التخلص من باقى الزيت فى المقلاة ثم يتم وضع مكعب من الزبدة و القليل من المرقة فى المقلاة
5 - يتم اضافة حبوب الفلفل الاسود و بودرة الديمى جلاس المذابة فى القليل من الماء الى المقلاة
6 - قلبى الخليط جيدا ثم قومى باضافة شرائح اللحم اليها و يترك المزيج على النار الى تمام النضج
7 - يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 683 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
