المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 حبات بطاطس
-
2 - زيت زيتون
-
3 - ملح
-
4 - كمون
-
5 - بقدونس طازج
-
6 - عصير ليمون
-
7 - ثوم مفروم
-
8 - قطعة زبدة
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع البطاطس الى شرائح عريضة و يتم رشها بالملح و الزيت
2 - يتم لف البطاطس بالورق الفويل و تدخل الفرن الى تمام النضج
3 - يتم وضع القليل من الزبدة على البطاطس
4 - يتم خلط كل من الثوم و الكمون و البقدونس و الشبت خلطا جيدا
5 - يتم وضع الصلصة على البطاطس و تقدم و بالهنا و الشفا