المقادير:
-
4 حبات بطاطس
-
زيت زيتون
-
ملح
-
كمون
-
بقدونس طازج
-
عصير ليمون
-
ثوم مفروم
-
قطعة زبدة
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع البطاطس الى شرائح عريضة
2 - يتم رش شرائح البطاطس بالملح و الزيت و تلف بالورق الفويل
3 - تدخل البطاطس فى الفرن الى ان تنضج ثم يتم وضع الزبدة عليها و هى ساخنة بعد خروجها من الفرن مباشرة
4 - يتم عمل الصوص بخلط كل من الثوم و الكمون و البقدونس و الشبت معا و يتم وضعها على البطاطس
تقدم و بالهنا و الشفا