المقادير:
-
2 باقة بقلة مورق
-
2 باقة زعتر اخضر مورق
-
1 راس بصل وسط مفروم ناعم
-
6 ملاعق ملعقة طعام عصير حامض
-
1 ملعقة طعام سماق
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
2 ملعقة طعام زيت نباتى
طريقة التحضير:
1- تحضير نفس عجينة الفطائر ولتحضير الحشوة تخلط جميع مقادير احدى الحشوات فى الاناء وتحضر الفطائر المحتارة بنفس طريقة الفطائر بالسبانخ