المقادير:
-
350 جرام سكر
-
150 مل ماء
-
40 جرام نشا ذرة
-
25 جرام عصير ليمون
-
50 جرام ماء ورد
-
1 مغلف جيلاتين
طريقة التحضير:
طريقة عمل الملبن المصرى
اولا نضع كل المقادير مع بعضها ونضعها على النار ماعدا ماء الورد والجيلاتين
ثانيا نضع الجيلاتين مع ماء الورد الدافى ونذوبهم مع بعض حتى تسيح الجيلاتينة
ثالثا بعد ما يغلى المزيج الى على النار ويتقل نرفعه من النار ونضيف اليه الجيلاتين ونقلبهم جيدا مع بعض
رابعا نضع لون طعام احمر ونقلبهم جيدا
خامسا نضع فى القالب او الصينية نشا وسكر بودرة ونصب الخليط عليه ونتركه حتى يبرد
سادسا ونقطعها مربعات او مستطيلات ونرشها بالنشا والشكر البودرة ايضا
ملحوظة نضع نشا على السكينة اثناء التقطيع
اولا نضع كل المقادير مع بعضها ونضعها على النار ماعدا ماء الورد والجيلاتين
ثانيا نضع الجيلاتين مع ماء الورد الدافى ونذوبهم مع بعض حتى تسيح الجيلاتينة
ثالثا بعد ما يغلى المزيج الى على النار ويتقل نرفعه من النار ونضيف اليه الجيلاتين ونقلبهم جيدا مع بعض
رابعا نضع لون طعام احمر ونقلبهم جيدا
خامسا نضع فى القالب او الصينية نشا وسكر بودرة ونصب الخليط عليه ونتركه حتى يبرد
سادسا ونقطعها مربعات او مستطيلات ونرشها بالنشا والشكر البودرة ايضا
ملحوظة نضع نشا على السكينة اثناء التقطيع
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 10
- 3485 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
