المقادير:
-
مقدار فشار
-
112 كوب سكر
-
1 كوب كريمة
-
12 كوب ماء
-
12 ثمرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
اولا الكراميل
نضع السكر والليمون والماء على النار حتى يتقل ويعقد
نرفعه من النار ونضيف الكريمة ونقلب كويس عشان ما ينشفش لما يبرد
نرفعه على النار مرة اخرى لمدة 5 دقائق
ثانيا الفشار بالكراميل
نضع الكراميل على الفشار ونقلبهم كويس مع بعض ويقدم