المقادير:
-
3 بيضات
-
ملعقة طعام قهوة بودر
-
قليل من بوردة الشوكولاتة
-
100 جرام سكر مطحون
-
نصف لتر حليب
-
2 ملعقة نشا
طريقة التحضير:
1- يتم مزج القهوة والبيض والسكر والنشا والحليب مع بعضهم فى الخلاط حتى نقوم بضربهم جيدا
2- يتم اضافة لهم بودرة الشوكلاتة ونقوم بضرب المزيج للمرة الثانية
3- نقوم بترك المزيج على النار لفترة مع التقليب بأستمرار حتى تحصلين على مزيج متماسك مع بعضة
4- قومى بتقديمها للترت او تكسبيها فى طبق التحضير مع الحلويات واستخدميها فى زينة التورت او الكيك