المقادير:
-
1 حبة دجاجة كاملة
-
1 حبة بصل
-
5 حبات ثوم
-
2 ملعقة كبيرة صلصة
-
7 ملاعق كبيرة زيت
-
1 ملعقة صغيرة خردل
-
ملح بهارات مطحونة
-
كيس شواء خاص بالفرن
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم فرم البصل الى ان يصبح ناعما
2 - يتم دق الثوم و فرمه ليكون ناعما هو الاخر
3 - يتم وضع البصل و الثوم و الزيت و الصلصة و الملح و البهارات و الخردل معا فى اناء واحد و يقلبوا جيدا و بذلك يتم عمل التتبيلة التى تتبل بها الدجاجة جيدا و تدعك بها جيدا من الداخل و الخارج
4 - يتم دهن كيس الشواء بالزيت جيدا ثم توضع الدجاجة بداخله و يتم ربط الكيس و فتحه من الاعلى فتحة صغيرة
5 - يوضع كيس الشواء فى الصينية و من ثم تدخل الصينية الفرن من الاسفل لمدة ساعة
6 - يتم ازالة كيس الشواء ليتم تحمير الدجاج من الاعلى مع تقليبها حتى تتحمر من جميع الجهات
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم فرم البصل الى ان يصبح ناعما
2 - يتم دق الثوم و فرمه ليكون ناعما هو الاخر
3 - يتم وضع البصل و الثوم و الزيت و الصلصة و الملح و البهارات و الخردل معا فى اناء واحد و يقلبوا جيدا و بذلك يتم عمل التتبيلة التى تتبل بها الدجاجة جيدا و تدعك بها جيدا من الداخل و الخارج
4 - يتم دهن كيس الشواء بالزيت جيدا ثم توضع الدجاجة بداخله و يتم ربط الكيس و فتحه من الاعلى فتحة صغيرة
5 - يوضع كيس الشواء فى الصينية و من ثم تدخل الصينية الفرن من الاسفل لمدة ساعة
6 - يتم ازالة كيس الشواء ليتم تحمير الدجاج من الاعلى مع تقليبها حتى تتحمر من جميع الجهات
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 70 دقيقة
- 1608 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
