المقادير:
-
دجاجة كاملة مقطعة نصفين
-
3 فص ثوم مهروس
-
حبة ليمون مقطعة
-
14 كوب لبن زبادى
-
4 ملاعق كبيرة كاتشب
-
2 ملعقة كبيرة صلصة البابركيو
-
3 ملاعق كبيرة صويا صوص
-
3 ملاعق كبيرة خل ابيض
-
2 ملعقة كبيرة بهارات البريانى
-
2 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
-
ملح وفلفل اسود
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
دجاج مشوي بالكيس
الطريقة
اولا نقطع الدجاج ونغسله جيدا بالماء ثم نفرك الدجاج بالليمون جيدا ثم نعمل شكوك فى الدجاج بالسكين
ثانيا نحضر التتبيلة نضع اللبن الزبادى ونضيف اليه الثوم المهروس وصلصة التاباسكو وصلصة الباربكيو والصويا صوص والكاتشب والخل ونضيف ايضا بهارات البريانى
ثالثا نضيف ايضا الكزبرة اليابسة والملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون مكونات التتبيلة كلها نضيفها عىل بعض ونخلطهم جيدا ثم نضع فيها قطع الدجاج ونفركها فيها جيدا
رابعا ننقع الدجاج بالتتبيلة ونضعها فى كيس الشوى ونتبع التعليمات الخاصة به ثم نغلقه بحسب التعليمات المكتوبة على العبوة ونتركها لمدة ساعة على الاقل
خامسا نضع كيس الدجاج فى صينية الفرن وندخله الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى ينضج ويحمر الدجاج
سادسا نخرج الدجاج من الفرن ونترك الكيس دون ان نقصه ونتركه 10 دقائق ثم نقه ونضع الدجاج فى طبق التقديم ويقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نقطع الدجاج ونغسله جيدا بالماء ثم نفرك الدجاج بالليمون جيدا ثم نعمل شكوك فى الدجاج بالسكين
ثانيا نحضر التتبيلة نضع اللبن الزبادى ونضيف اليه الثوم المهروس وصلصة التاباسكو وصلصة الباربكيو والصويا صوص والكاتشب والخل ونضيف ايضا بهارات البريانى
ثالثا نضيف ايضا الكزبرة اليابسة والملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون مكونات التتبيلة كلها نضيفها عىل بعض ونخلطهم جيدا ثم نضع فيها قطع الدجاج ونفركها فيها جيدا
رابعا ننقع الدجاج بالتتبيلة ونضعها فى كيس الشوى ونتبع التعليمات الخاصة به ثم نغلقه بحسب التعليمات المكتوبة على العبوة ونتركها لمدة ساعة على الاقل
خامسا نضع كيس الدجاج فى صينية الفرن وندخله الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى ينضج ويحمر الدجاج
سادسا نخرج الدجاج من الفرن ونترك الكيس دون ان نقصه ونتركه 10 دقائق ثم نقه ونضع الدجاج فى طبق التقديم ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 60
- 1847 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
