المقادير:
-
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
-
3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
2 قطع من اللحم البقرى الشرائح
-
5 كوز من الذرة المقشرة
-
2 ثمرة من الطماطم متوسطة الحجم و المقطعة
-
برتقالة صغيرة فى الحجم او حبة من الفلفل الاحمر المقطع
-
2 ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المفروم
-
2 ملعقة كبيرة من خل العنب الاحمر
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من الثوم و ملعقة من الزيت و ربع ملعقة من الملح معا فى اناء خلطا جسدا
2 - يتم دهن شرائح اللحم بالخليط السابق ثم يتم وشيها مع الذرة على الشواية الساخنة لمدة 4 دقائق مع التقليب الى ان تنضج نصف سواء
3 - يوضع اللحم جانبا و تترك الذرة على الشواية الى ان تتم نضجها و تشوى تماما ثم تترك جانبا الى ان تبرد
4 - يتم تفصيص الذرة ثم يتم خلط كل من الطماطم و الذرة و الفلفل معا فى طبق
5 - قومى باضافة الريحان و الخل الى السلطة مع زيت الزيتون و الملح و يتم التقليب جيدا
6 - يوضع الخليط فى طبق التقديم مع اللحم المشوى
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من الثوم و ملعقة من الزيت و ربع ملعقة من الملح معا فى اناء خلطا جسدا
2 - يتم دهن شرائح اللحم بالخليط السابق ثم يتم وشيها مع الذرة على الشواية الساخنة لمدة 4 دقائق مع التقليب الى ان تنضج نصف سواء
3 - يوضع اللحم جانبا و تترك الذرة على الشواية الى ان تتم نضجها و تشوى تماما ثم تترك جانبا الى ان تبرد
4 - يتم تفصيص الذرة ثم يتم خلط كل من الطماطم و الذرة و الفلفل معا فى طبق
5 - قومى باضافة الريحان و الخل الى السلطة مع زيت الزيتون و الملح و يتم التقليب جيدا
6 - يوضع الخليط فى طبق التقديم مع اللحم المشوى
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 929 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
