المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
120 جرام جبن كرافت مبشورة
-
كوب ماء
-
نصف كوب زيت
-
مقادير الشربات
-
كوب سكر
-
نصف كوب ماء
-
نصف ملعقة صغيرة حبهان
طريقة التحضير:
حلى الجبنة المقلية
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم بوضع باقى المكونات عليه من الجبن المبشورة والزيت ونلطهم جيدا معا ثم نضيف اليهم الماء بالتدريج
مع عجن المكونات معا جيدا حتى تتجانس مع بعضها ثم نقوم بتركها جانبا حتى ترتاح وفى هذه الاثناء نقوم بعمل الشربات عن طريق وضع الماء
فى حلة على النار وضع عليها السكر ونترك الخليط على النار الى ان يذوب السكر ويغلى ثم نضيف اليه الحبهان ونترك الشربات الى ان يصبح قوامه
ثقيل ثم يرفع من على النار ونتركه الى ان يبرد ثم نقوم بفرد عجين الجبن مع الدقيق على سطح ونقوم بتقطيعه الى اصابع او كرات حسب الرغبة ونقوم
بقلى الجبن فى الزيت الساخن الى ان تتحمر جيدا من جميع الجهات ثم نخرجها ونضعها فى الشربات بعد ان نصفيها من الزيت ثم نضعها فى طبق التقديم
وتقدم باردة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم بوضع باقى المكونات عليه من الجبن المبشورة والزيت ونلطهم جيدا معا ثم نضيف اليهم الماء بالتدريج
مع عجن المكونات معا جيدا حتى تتجانس مع بعضها ثم نقوم بتركها جانبا حتى ترتاح وفى هذه الاثناء نقوم بعمل الشربات عن طريق وضع الماء
فى حلة على النار وضع عليها السكر ونترك الخليط على النار الى ان يذوب السكر ويغلى ثم نضيف اليه الحبهان ونترك الشربات الى ان يصبح قوامه
ثقيل ثم يرفع من على النار ونتركه الى ان يبرد ثم نقوم بفرد عجين الجبن مع الدقيق على سطح ونقوم بتقطيعه الى اصابع او كرات حسب الرغبة ونقوم
بقلى الجبن فى الزيت الساخن الى ان تتحمر جيدا من جميع الجهات ثم نخرجها ونضعها فى الشربات بعد ان نصفيها من الزيت ثم نضعها فى طبق التقديم
وتقدم باردة
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 حصص
- التحضير في 60
- مدة الطهي 20
- 969 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
