المقادير:
-
كوب و نصف حليب
-
2 كوب سميد
-
نصف كوب جوز الهند
-
كوب من الزبدة
-
نصف كوب سكر
-
رشة ملح
-
بيكنج بور
-
خميرة فورية
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع الزبدة فى حلة على النار و نضيف اليها اللبن
2 - نتركه يغلى على النار و نرفعه و نتركه ليبرد
3 - نقوم بخلط السمي مع جوز الهند و الخميرة الفورية و البيكنج بودر و الملح
4 - نضيف اليهم اللبن و نقلبهم معا و نتركها حتى تتخمر
5 - نضعها فى صينية مدهونة بالزبة و مفروشة بالدقيق
6 - نضع الصينية فى الفرن حتى النضج
تقدم بالهنا و الشفا