لحم البريزاولا من اللحم الرفيع الرقيق اللذيذ الذى يدخل فى معظم الاكلات الشهية و يحبه الجميع انه اشبه بالبسطرمة عليكى ان تتعرفى على كيفية اعداده فى سلطة لذيذة و سهلة مع الجرجير و الجبن و الصوص الخاص بها الذى يضيف اليها الطعم الافضل اليكى الطريقة تعلميها.