المقادير:
-
150 جرام دقيق سميد
-
150 جرام دقيق ابيض
-
علبة زبادى
-
5 بيضات
-
3 ملاعق كبيرة سمنة او زبدة
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
كوب شربات
-
ربع كوب سكر
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
روانى بالزبادى
طريقة التحضير
نقوم بوضع البيض والسكر فى وعاء عميق مع اضافة الفانيليا ونخفقهم جيدا معا الى ان نحصل على قوام كريمى ثم نقوم باضافة الزبادى والزبدة مع استمرار الخفق
نقوم بوضع الدقيق السميد فى وعاء اخر ونضع عليه الدقيق الابيض والبيكنج بودر والملح ونخلطهم جيدا ثم نقوم بوضع خليط البيض على خليط الدقيق ونعجنهم معا
عندما نحصل على قوام متجانس نقوم بسكب الخليط فى صينية مدهونة بالزبدة ثم نقوم بوضعها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة الى ان يتم النضج
تبقى فى لفرن لمدة 40 الى 45 دقيقة ولا تفتحى الفرن قبل ربع ساعة حتى لا تهبط وبعد ان تخرج نقوم بسكب الشربات عليها مع شكها بالشوكة حتى يهبط الشربات
نتركها تبرد ثم نقوم بتقطيعها ووضعها فى طبق التقديم مع تزينها بالكريمة او بالقشدة حسب رغبتك
طريقة التحضير
نقوم بوضع البيض والسكر فى وعاء عميق مع اضافة الفانيليا ونخفقهم جيدا معا الى ان نحصل على قوام كريمى ثم نقوم باضافة الزبادى والزبدة مع استمرار الخفق
نقوم بوضع الدقيق السميد فى وعاء اخر ونضع عليه الدقيق الابيض والبيكنج بودر والملح ونخلطهم جيدا ثم نقوم بوضع خليط البيض على خليط الدقيق ونعجنهم معا
عندما نحصل على قوام متجانس نقوم بسكب الخليط فى صينية مدهونة بالزبدة ثم نقوم بوضعها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة الى ان يتم النضج
تبقى فى لفرن لمدة 40 الى 45 دقيقة ولا تفتحى الفرن قبل ربع ساعة حتى لا تهبط وبعد ان تخرج نقوم بسكب الشربات عليها مع شكها بالشوكة حتى يهبط الشربات
نتركها تبرد ثم نقوم بتقطيعها ووضعها فى طبق التقديم مع تزينها بالكريمة او بالقشدة حسب رغبتك
فيديو:
)
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 45
- 792 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
