المقادير:
-
١ كوب أرز
-
١ بصلة مفرومة ناعم
-
١ فص ثوم مفرومة ناعم
-
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
-
كوب زبيب
-
رشة قرفة
-
رشة قرنفل
-
رشة فلفل
-
٢ ورقة غار
-
٢ ملعقة كبيرة صنوبر محمر
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الزيت و نضيف اليه البصل و نشوحه جيدا
2 - نضيف اليه الثوم و الزبيب و نضيف اليه الارز و الماء
3 - نضع القرفة و القرنفل و الصنوبر و الملح و نتركهم على نار هادئة حتى تمام النضج
يقدم فى طبق التقديم و يقدم على المائدة بالهنا و الشفا