المقادير:
-
نصف كيلو من الارز
-
حبة بصل
-
4 فصوص ثوم
-
قليل من الملح والفلفل الاسود والقرفة
-
ملعقتين كبيرتين من الزيت
-
4 حبات قرنفل
طريقة التحضير:
1 - يتم نقع الارز فى الماء بعد غسله جيدا
2 - نضعه فى الحلة ونضيف اليه الماء وقليل من الملح ونتركه على النار حتى ينضج
3 - نحضر حلة ونضع بها البصل المقطع ونضيف اليه الثوم و الملح والفلفل والقرفة
4 - نضيف اليه 2 معلقة كبيرة زيت و القرنفل و الماء ونضعهم على النارو نتركهم حتى تنضج المكونات
5 - نضع الارز على المرق ونقلبه
6 - نقدمهفى طبق التقديم
بالهنا والشفا