المقادير:
-
لتر حليب بقرى
-
4 معالق خل
-
ذرة ملح
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع اللبن فى حلة على النار حتى يغلى ونضيف اليه الخل وسنلاحض تكون طبقة على سطح اللبن
2 - نحضر مصفاة ونفرشها بطبقة من الشاش ونصفى فيها اللبن وسوف تتكون طبقة مثل الجبنة عليها
3 - نحضر قطعة من الحصير ونلف فيها الجبنةونضغط علها بقوة
4 - تحفظ فى الثلاجة حتى يحين استخدامها
1 - نضع اللبن فى حلة على النار حتى يغلى ونضيف اليه الخل وسنلاحض تكون طبقة على سطح اللبن
2 - نحضر مصفاة ونفرشها بطبقة من الشاش ونصفى فيها اللبن وسوف تتكون طبقة مثل الجبنة عليها
3 - نحضر قطعة من الحصير ونلف فيها الجبنةونضغط علها بقوة
4 - تحفظ فى الثلاجة حتى يحين استخدامها
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 917 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
