المقادير:
-
2 كوب ارز
-
كيلو سمك بلطى او فيليه
-
جزرة
-
بطاطس
-
3 كوب ماء
-
2 كوب دقيق
-
ملح وفلفل اسود
-
كوب ونصف زيت نباتى
طريقة التحضير:
الرز مع السمك
طريقة التحضير
نقوم بوضع كمية من الماء فى قدر على النار ونتركها الى ان تغلى وفى هذه الاثناء نقوم بتقشير البطاطس والجزر وتقطيع كلا منهم الى مكعبات
صغيرة الحجم ثم نقوم بغسل الارز جيدا ووضعه فى الماء المغلى ونضع عليه البطاطس والجزر مع الملح والفلفل الاسود ونترك الارز على النار
الى ان يتشرب الماء ثم نخفف الحرارة ونتركه الى ان ينضج وفى هذا الوقت نقوم بوضع الزيت على النار ونتركه الى ان يسخن ثم نقوم بتغليف السمك
البلطى او الفيليه المقطع الى قطع متوسطة الحجم بالدقيق ونقوم بوضعه فى الزيت ونقليه الى ان ينضج ويتحمر ثم نخرجه ونضفيه من الزيت ونقوم بوضع
الارز فى طبق التقديم مع الخضار ونضع فوقه السمك المقلى ويقدم الطبق ساخنا مع اى نوع سلطة
طريقة التحضير
نقوم بوضع كمية من الماء فى قدر على النار ونتركها الى ان تغلى وفى هذه الاثناء نقوم بتقشير البطاطس والجزر وتقطيع كلا منهم الى مكعبات
صغيرة الحجم ثم نقوم بغسل الارز جيدا ووضعه فى الماء المغلى ونضع عليه البطاطس والجزر مع الملح والفلفل الاسود ونترك الارز على النار
الى ان يتشرب الماء ثم نخفف الحرارة ونتركه الى ان ينضج وفى هذا الوقت نقوم بوضع الزيت على النار ونتركه الى ان يسخن ثم نقوم بتغليف السمك
البلطى او الفيليه المقطع الى قطع متوسطة الحجم بالدقيق ونقوم بوضعه فى الزيت ونقليه الى ان ينضج ويتحمر ثم نخرجه ونضفيه من الزيت ونقوم بوضع
الارز فى طبق التقديم مع الخضار ونضع فوقه السمك المقلى ويقدم الطبق ساخنا مع اى نوع سلطة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 30
- 982 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
