المقادير:
-
نصف كيلو دقيق
-
كوب و نصف ماء فاتر
-
ملعقة كبيرة ملح
-
ربع كوب زيت نباتى
-
ملعقة كبيرة سكر
-
ملعقة كبيرة خميرة فورية
-
كوب من خلطة الزعتر و السماق و السمسم و الملح و الزيت
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من الدقيق و الماء و الملح و السكر و الزيت و الخميرة معا خلطا جيدا فى اناء
2 - يتم عجن ما سبق الى ان تحصلى على الهجينة الطرية
3 - يتم ترك العجينة جانبا الى ان ترتاح و الى ان تتخمر و يتضاعف حجمها بفعل الخميرة لمدة نصف ساعة تقريبا
4 - يتم تكوير العجينة الى كرات بحجم البرتقالة الصغيرة ثم يتم فردها الى ان تكون على شكل دائرة سمكها 2 سم
5 - يتم دهن الدوائر بخليط الزعتر
6 - يتم نقش الاطراف ثم يتم دخول المناقيش فى الفرن فى درجة 500 فهرنهايت لمدة 6 دقائق الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من الدقيق و الماء و الملح و السكر و الزيت و الخميرة معا خلطا جيدا فى اناء
2 - يتم عجن ما سبق الى ان تحصلى على الهجينة الطرية
3 - يتم ترك العجينة جانبا الى ان ترتاح و الى ان تتخمر و يتضاعف حجمها بفعل الخميرة لمدة نصف ساعة تقريبا
4 - يتم تكوير العجينة الى كرات بحجم البرتقالة الصغيرة ثم يتم فردها الى ان تكون على شكل دائرة سمكها 2 سم
5 - يتم دهن الدوائر بخليط الزعتر
6 - يتم نقش الاطراف ثم يتم دخول المناقيش فى الفرن فى درجة 500 فهرنهايت لمدة 6 دقائق الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 6 دقائق
- 1151 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
