المقادير:
-
2 فنجان من الارز الامريكى
-
3 فناجين و نصف من الماء
-
كيلو من القرنبيط
-
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
ملعقة صغيرة من بهار فاتح
-
حزمة من البقدونس المفرومة
-
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
-
فنجان و نصف من الجبنة المبشورة
-
بصلة كبيرة مفرومة
طريقة التحضير:
1 - قلبى البصل فى الزبدة المذابة فى اناء على النار الى تمام النضج
2 - قومى باضافة الارز الامريكى الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الماء و الكمون و البهار و الملح الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - قومى بتهدئة الحرارة على الخليط و اتركيه على النار الى تمام النضج
5 - يتم اضافة الارز و نصف مقدار القرنبيط و البقدونس و يتم الخلط جيدا
6 - يتم اضافة القليل من الزبدة و يتم التقليب جيدا ثم يتم رش الخليط بالجبنة
7 - تدخل الفرن فى درجة 350 مئوية لمدة 15 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا