المقادير:
-
1 كيلو جرام لوبياء خضراء
-
1 بصل حجم كبيرة مفروم
-
4 فص ثوم مقطعة شرائح
-
4 طماطم حجم كبيرة مقشرة ومقطعة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
بهار
-
ملح
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بأزلة اطراف اللوبياء واغسلى اللوبياء بالماء جيدا وقطعى كل حبة من حبات اللوبياء الى قطعتين او ثلاث قطع
2- قومى بحمى الزيت الزيتون فى اناء على النار وضعى البصل والثوم فى الأناء حتى تحصلين على مزيج طرى وقومى بأضافة الوبياء حتى يتم استواء على نار خفيفة الى ان يتم تغير لون اللوبياء
3- قومى بأضافة الملح حسب الرغبة والتوابل والطماطم وقلبى الخليط لفترة قليلأ وقومى بأضافة كمية كافية من الماء حتى يتم تغمير المقادير
4- بعد التقليب قومى بتغطية الأناء وقومى بأستواء المزيج على نار خفيفة لمدة نصف ساعة او حتى يتم استواء اللوبياء وقومى بتكثيف الصلصة
5- قدمى الصحن بأردا مع جانب الخبز العربى
1- قومى بأزلة اطراف اللوبياء واغسلى اللوبياء بالماء جيدا وقطعى كل حبة من حبات اللوبياء الى قطعتين او ثلاث قطع
2- قومى بحمى الزيت الزيتون فى اناء على النار وضعى البصل والثوم فى الأناء حتى تحصلين على مزيج طرى وقومى بأضافة الوبياء حتى يتم استواء على نار خفيفة الى ان يتم تغير لون اللوبياء
3- قومى بأضافة الملح حسب الرغبة والتوابل والطماطم وقلبى الخليط لفترة قليلأ وقومى بأضافة كمية كافية من الماء حتى يتم تغمير المقادير
4- بعد التقليب قومى بتغطية الأناء وقومى بأستواء المزيج على نار خفيفة لمدة نصف ساعة او حتى يتم استواء اللوبياء وقومى بتكثيف الصلصة
5- قدمى الصحن بأردا مع جانب الخبز العربى
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 45 دقيقة
- 751 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
