المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو من الفاصوليا الخضراء
-
2 - نصف كيلو من البطاطس
-
3 - حزمة من البقدونس
-
4 - 4 اكواب من الشوربة
-
5 - كوب من الكريمة
-
6 - ملح - فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم غسل الفاصوليا الخضراء جيدا بالماء ثم عليكى بتقطيعها الى قطع صغيرة
2 - يتم تقطيع البطاطس الى مكعبات صغيرة فى الحجم
3 - يتم وضع كل من الفاصوليا و البطاطس القطع فى اناء مع 3 اكواب من الماء
4 - يتم اضافة الملح الى ما سبق و يوضع الاناء على النار و يترك على النار لمدة 10 دقائق
5 - يتم غسل البقدونس جيدا بالماء
6 - قومى بتسخين الشوربة على النار حتى تمام نضج الفاصوليا و البطاطس و يوضع الخليط فى الخلاط و يتم الخلط جيدا
7 - يتم اعادة الخليط الى الاناء على النار و معه قومى باضافة الكريمة و البقدونس المفروم و يتم التقليب جيدا
8 - يرفع و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا