المقادير:
-
140 جرام من النودلز
-
3 ملاعق كبيرة من زيت السمسم
-
240 جرام من صدر الدجاج مقطع الى شرائح
-
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
-
ملعقة صغيرة من بهارات مشكلة
-
ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
-
ثمرة فلفل احمر مقطع الى شرائح
-
ثمرة فلفل اخضر مقطع الى شرائح
-
نصف كوب من الملفوف المقطع الى شرائح
-
بصل اخضر مفروم
-
فلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم سلق النودلز فى الماء فى اناء على النار مع القليل من الملح و القليل من الزيت الى تمام النضج
2 - يتم تصفية النودلز من ماء السلق ثم يتم اضافة اليها ملعقة من زيت السمسم و يترك الخليط جانبا
3 - يتم تتبيل شرائح الدجاج بكل من البهارات المشكلة و ملعقة من صلصة الصويا و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة دقيق الذرة الى الدجاج المتبل و يتم التقليب جيدا
5 - يتم تقليب الدجاج فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار لمدة 3 دقائق الى ان تنضج
6 - يتم اضافة كل من الفلفل و الملفوف و البصل الاخضر الى ما سبق و يتم التقليب جيدا لمدة دقيقتين
7 - يتم اضافة النودلز الى المقلاة مع باقى صلصة الصويا و الفلفل الاسود و يتم الخلط جيدا
8 - يوضع الخليط فى طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم سلق النودلز فى الماء فى اناء على النار مع القليل من الملح و القليل من الزيت الى تمام النضج
2 - يتم تصفية النودلز من ماء السلق ثم يتم اضافة اليها ملعقة من زيت السمسم و يترك الخليط جانبا
3 - يتم تتبيل شرائح الدجاج بكل من البهارات المشكلة و ملعقة من صلصة الصويا و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة دقيق الذرة الى الدجاج المتبل و يتم التقليب جيدا
5 - يتم تقليب الدجاج فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار لمدة 3 دقائق الى ان تنضج
6 - يتم اضافة كل من الفلفل و الملفوف و البصل الاخضر الى ما سبق و يتم التقليب جيدا لمدة دقيقتين
7 - يتم اضافة النودلز الى المقلاة مع باقى صلصة الصويا و الفلفل الاسود و يتم الخلط جيدا
8 - يوضع الخليط فى طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 686 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
