المقادير:
-
ربع كوب من الارز
-
3 ملاعق صغيرة من شرائح الجزر
-
كوب الا ربع من شوربة الدجاج قليلة الملح
-
ملعقة صغيرة و نصف من جبن البارميزان المبشورة
-
بصل
-
نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل فى زيت الزيتون فى مقلاة على النار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين
2 - قومى بتهدئة الحرارة و يتم اضافة الارز و يتم التقليب
3 - عليكى بتهدئة الحرارة و يتم اضافة ربع كوب من الشوربة و يتم التقليب برفق
4 - يترك المزيج على النار الى ان يتشرب الارو الشوربة جيدا
5 - يتم وضع الجزر فى الماء فى اناء على النار و يترك الى الغليان لمدة 4 دقائق الى السلق ثم يرفع و يتم تصفيته من ماء السلق
6 - يتم اضافة كل من جبن البارميزان و بشر الجزر الى الارز قرب النضج
7 - يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود الى الارز و يتم التقليب
8 - يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا