المقادير:
-
نصف كيلو صدور فراخ
-
٢ بطاطس
-
بصلة مفرومة
-
مكعب مرقة فراخ
-
كوب جبن بارميزان
-
صفار بيضة
-
نصف كوب زيت ذرة
-
ملعقة كبيرة زعتر
-
ملح وفلفل
-
زيت
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق البطاطس و بشرها
2 - نقوم بخلط البطاطس مع الجبنة و البصل
3 - نضيف اليهم مكعب المرقة و الفراخ و نقلبهم جيدا
4 - نضيف اليهم صفار البيض و نتبلهم بالزعتر و الملح و الفلفل
5 - نقوم بعجن المكونات معا جيدا
6 - نحضر صينية و نقوم بدهنها بالسمنة و نقوم بوضع صدور الدجاج فى خليط البطاطس
7 - نرصعا فى الصينية و نضع الصينية فى الفرن
8 - نتركها حتى يصبح اللون ذهبى و تقدم فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا