المقادير:
-
2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
-
1 حبة متوسطة الحجم من البصل مقطعة إلى شرائح
-
350 غ من الربيان المقشر المنظف
-
1 حبةفلفل اخضر مقطع
-
1 حبة فلفل اصفر مقطع
-
1 حبة فلفل احمر مقطع
-
1 حبة متوسطة الحجم من الجزر مقطعة إلى شرائح رقيقة
-
1 علبة من البازيلا المعلبة
-
2 من ورق الغار
-
3 مكعبات من مرقة الدجاج
-
3½ أكواب من الماء
-
2 أكواب من الأرز البسمتي
طريقة التحضير:
** ترفعى اناء طهى متوسط الحجم على النار وتضعى به مقدار من الزيت وتتركيه حتى يسخن الزيت
** تقومى بتقطيع البصل الى شرائح وتحمريها فى الزيت الساخن حتى تذبل ويتغير لونها الى اللون الذهبى
** تضيفى الروبيان الى البصل وتحمريه لدقتائق ايضا ثم تضيفى الفلفل الملون وتقلبي المكونات مع بعضها وتتبليها بالملح والفلفل
**اضيفى الجزر والبازلاء وولاق الغار ومكعب المرقة وقلبيهم ايضا مع باقى المكونات
**ثم اضيفى الماء واتركى المكونات حتى تغلى واخيرا قومى بغسل الارز جيدا واضيفيه الى مكوناتك وغطى الاناء واتركيه على النار حتى ينضج الارز تماما
قدميه لاسرتك ساخنا وبالهنا والشفا
** تقومى بتقطيع البصل الى شرائح وتحمريها فى الزيت الساخن حتى تذبل ويتغير لونها الى اللون الذهبى
** تضيفى الروبيان الى البصل وتحمريه لدقتائق ايضا ثم تضيفى الفلفل الملون وتقلبي المكونات مع بعضها وتتبليها بالملح والفلفل
**اضيفى الجزر والبازلاء وولاق الغار ومكعب المرقة وقلبيهم ايضا مع باقى المكونات
**ثم اضيفى الماء واتركى المكونات حتى تغلى واخيرا قومى بغسل الارز جيدا واضيفيه الى مكوناتك وغطى الاناء واتركيه على النار حتى ينضج الارز تماما
قدميه لاسرتك ساخنا وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 40
- 972 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
