المقادير:
-
كوب الا ربع كبد و قوانص
-
كوب الا ربع أرز
-
3 بصلات مقطعين
-
مقدارتوابل
-
مقدارسمن
-
3 اكواب بشاميل
-
عدد 1 بيضة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار ونضع بها السمنة ونضيف اليها الارز ونشوحه
2 - نضيف الماء والملح ونتركه على النار حتى ينضج
3 - نضع القوانص فى الماء المغلى الموضوع له الورق اللورى والفلفل الاسود ونتركها تغلى ثم نضع الكبدة
4 - نحضر الصينية مدهونة بالسمنة ونضع قليل من البشاميل فى الارضية
5 - نضع نصف الارز ثم الكبد والقوانص ثم الطبقة الثانية من الارز ونغطيه بالبشاميل و ندهن الوجه بالبيض
6 - نضعه فى الفرن حتى يحمر الوجه
بالهنا والشفا
1 - نضع حلة على النار ونضع بها السمنة ونضيف اليها الارز ونشوحه
2 - نضيف الماء والملح ونتركه على النار حتى ينضج
3 - نضع القوانص فى الماء المغلى الموضوع له الورق اللورى والفلفل الاسود ونتركها تغلى ثم نضع الكبدة
4 - نحضر الصينية مدهونة بالسمنة ونضع قليل من البشاميل فى الارضية
5 - نضع نصف الارز ثم الكبد والقوانص ثم الطبقة الثانية من الارز ونغطيه بالبشاميل و ندهن الوجه بالبيض
6 - نضعه فى الفرن حتى يحمر الوجه
بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1208 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
