المقادير:
-
نصف كيلو ارز بسمتى
-
2 بصلة كبيرة
-
معلقة دبس رمان صغيرة
-
سمنة
-
نعناع
-
نصف كيلو فراخ فيلية
-
ملح وفلفل وبهارات وكارى
-
نصف ليمونة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نغسل الارز ويسلق فى لتر ماء ويضاف اليه الملح والكارى ونتركه حتى ينضج
2 - نضع السمن على النار وتحمر بها البصلة ونضيف اليها الفراخ ويتم اضافة التوابل ونقلبها لفترة حتى تتشوح
3 - نضع الارز الناضج على الفراخ ونقلبهم جيدا
4 - نحضر طبق التقديم ويغرف فيه الارز و الفراخ ويزين باوراق النعناع
وبالهنا والشفا
1 - نغسل الارز ويسلق فى لتر ماء ويضاف اليه الملح والكارى ونتركه حتى ينضج
2 - نضع السمن على النار وتحمر بها البصلة ونضيف اليها الفراخ ويتم اضافة التوابل ونقلبها لفترة حتى تتشوح
3 - نضع الارز الناضج على الفراخ ونقلبهم جيدا
4 - نحضر طبق التقديم ويغرف فيه الارز و الفراخ ويزين باوراق النعناع
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1448 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
