المقادير:
-
نصف كيلو من فيليه الدجاج
-
كوب من الدقيق
-
3 قطع من جبن البارميزان المبشورة بشرا ناعما
-
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
-
حبة خيار مخلية من البذور و مقطعة الى مكعبات
-
5 فجل مقطعة الى مكعبات
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
عصير ليمونة
-
فص ثوم مفروم فرما ناعما
-
ربع كوب بقدونس مفرومة
-
كوب من الزبادى قيلل الدسم
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الزبادى و البقدونس و الثوم و قشر الليمون و عصير الليمون معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الدجاج الى الخليط و يترك جانبا الى ان يتتبل جيدا
4 - يتم خلط كل من الدقيق و الجبن البارميزان و الفلفل الحلو معا فى طبق ثم يتم اضافة خليط الدجاج الى الخليط السابق
5 - يوضع المزيج فى صينية و يتم رشها بالملح و الفلفل الاسود
6 - تدخل الصينية الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة ربع ساعة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا