المقادير:
-
2 ½ كوب أرز بسمتى
-
4 ملاعق كبيرة زيت نباتى
-
1 بصلة كبيرة الحجم مفرية ناعما
-
2 حبة ليمون مجفف
-
½ ملعقة صغيرة زعفران
-
1 ½ كوب شبت مفرى
-
3 مكعبات مرق دجاج
-
1 ½ كوب بازلاء مجمدة
-
1 ملعقة صغيرة هيل حبهان مطحون
-
4 ½ كوب ماء
طريقة التحضير:
الارز مع الشبت والبزلاء جديد ومفيد وسهل جدا
للتحضير :
تاتى باناء الطهى وتضعى به قليلامن الزيت وتتركيه حتى يقدح
ثم تضيفى اليه البصل وتقلبيه جيدا لمدة دقيقتين
ثم تضيفى البازلاء والزعفران والشبت والهيل ومكعبات المرق ويقلبوا جيدا
ثم تضيفى اليهم حبات الليمون المجفف بعد تقسيمها الى نصفين
ثم تقومى بغسل الارز وتصفيته جيدا ويضاف الى الخليط
ويقلبوا جيدا لمدة دقيقة ثم يضاف الماء
ثم يغطى الاناء ويوضع على النار حتى يغلى الماءوتخفضى النار وتتركيه 20 دقيقة تقريبا حتى ينضج الارز تماما
ويوضع فى اطباق التقديم
وبالهنا والشفا
للتحضير :
تاتى باناء الطهى وتضعى به قليلامن الزيت وتتركيه حتى يقدح
ثم تضيفى اليه البصل وتقلبيه جيدا لمدة دقيقتين
ثم تضيفى البازلاء والزعفران والشبت والهيل ومكعبات المرق ويقلبوا جيدا
ثم تضيفى اليهم حبات الليمون المجفف بعد تقسيمها الى نصفين
ثم تقومى بغسل الارز وتصفيته جيدا ويضاف الى الخليط
ويقلبوا جيدا لمدة دقيقة ثم يضاف الماء
ثم يغطى الاناء ويوضع على النار حتى يغلى الماءوتخفضى النار وتتركيه 20 دقيقة تقريبا حتى ينضج الارز تماما
ويوضع فى اطباق التقديم
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 25
- 905 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
