المقادير:
-
عجينة البيتزا
-
250 جرام سبانخ طازجة مفرومة
-
3 فصوص ثوم مفرومة
-
كوب جبن موزاريلا مبروش
-
كوب جبن بارميزان مبروش
-
ملح وفلفل أسود
-
ملعقة زبدة
-
ملعقة زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم قلى البصل فى الزيت و الزبدة فى مقلاة على النار الى ان يذبل البصل ثم تتم اضافة اليه كل من الثوم و السبانخ و الملح و الفلفل الاسود مع التقليب
2 - يترك ما سبق على النار لمدة 3 دقائق ثم يرفع من على النار و يترك الى ان يبرد
3 - يتم فرد عجينة البيتزا فى صينية و يتم توزيع خلطة السبانخ السابق اعدادها عليها و يتم رشها بالجبن الموزاريلا و جبن البارميزان
4 - تدخل الصينية فى الفرن فى درجة 200 مئوية لمدة ربع ساعة
تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا