الارز بالسلمون المدخن

الارز بالسلمون المدخن طبق شهى رائع طيب المذاق غنى بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة
لتحضير الارز بالسلمون المدخن اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :
1- تقومى بنقع الارز فى اناء به ماء لمدة نصف ساعة ثم تشطفيه وتصفيه من الماء وتتركيه جيدا
2-تاتى باناء طهى متوسط وترفعيه على النار وتضعى به الماء ثم تضيفى اليه الملح والسكر وتتركيه على نار عالية
3-ثم تضيفى اليهم الارز وتخفضى النار على الاناء وتتركى الارز حتى تمام النضج مع ملاحظة ان يكون الاناء مغطى
4- عندما ينضج الارز تغلقى النار عن الاناء وتتركيه جانبا حتى يبرد تماما
5-تقومى بغسل الشبت والجزر وتقطعى الجزر الى قطع صغيرة وتفرى الشبت بالسكين وتقطعى السلمون الى شرائح صغيرة حتى لاتاخذى وقت كبير فى النضج
6-تقومى بنقع شرائح عشب البحر فى الماء البارد ثم تقطعيه ايضا الى شرائح او قطع صغيرة
7-تقومى بغسل اوراق الخس وتقطعيها بعد ازالة الورق الابيض منها
تاتى باناء كبير وتضعى به الارز مع صوص الصويا والسمسم المحمصمع اضافة الشبت والجزر والخل البلسمى وصوص السمك ويقلبوا معا جيدا
8-بعد ان تقلبيهم معا اضيفى اليهم اوراق الخس المقطعة وشرائح السلمون وعشب البحر والكورن فليكس وتخلطيهم معا ايضا جيدا
يقدم الطبق ساخنا مع الخبز الساخن
وبالهنا والشفا