المقادير:
-
2 كوب خوخ مقطع الى شرائح
-
كوب جيلاتين
-
ربع كوب ماء بارد
-
ربع كوب سكر
-
2 كوب زبادى بالفانيليا
طريقة التحضير:
1 - نحضر الخلاط ونضع به الخوخ ونضربه
2 - نضع الجيلاتين فى الماء الباردونضيف اليه السكر ونضعهم على النارالمنخفضة لمدة العشر دقائق
3 - نحضر اناء ونضع به خليط الجيلاتين و الخوخ المهروس و والزبادى ونقلبهم جيدا
4 - نغطى الاناء ونضعهم فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ال4 ساعات
5 - نضعه فى الاطباق وندخله الثلاجة مرة اخرى لمدة ساعتين يزين بشرائح الخوخ ويقدم
بالهنا والشفا