المقادير:
-
2مكعب ماجي
-
1ملعقه اكل كاري
-
نصف ملعقه شاي زعفران
-
ربع ملعقه اكل ملح ليمون
-
دجاجه بصله متوسطه مقطعه شرائح
-
4حبات بطاطس مبشوره
-
كوب ونصف ارز
-
نصف حزمه بقدونس
-
زبده قالب صغير
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق الدجاج حتى ينضج و نقوم بتفتيت الدجاج
2 - نحضر طاسة ونضعها على النار ونضيف اليها الزيت والبصل و نشوحه جيدا
3 - نضيف اليه البهارات و الزعفران و مكعب المرقة و الكارى و نقلب جيدا
4 - نقوم بقلى البطاطس
5 - نسلق الارز بعد غسلة و نضيف اليه مكعب مرقةو نضيف اليه البقدونس
6- نحضر طبق التقديم ونضع به الارز و البطاطس و نضع فوقهم الدجاج
يقدم بالهنا والشفا