المقادير:
-
6 قطع من ريش الخروف
-
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-
ربع كوب من الخل الابيض
-
2 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
-
4 فصوص من الثوم المفروم
-
ثلث كوب من كرمة الطبخ
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب الريش فى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على النار على جميع الجهات
2 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى الريش حتى تتبل جيدا
3 - يتم رفع الريش و تترك جانبا
4 - يتم اضافة الى المقلاة كل من الثوم و الخل و الكريمة و يتم التقليب
5 - قومى باصافة الزعتر الى الخليط و قلبي المزيج جيدا لمدة دقيقتين
6 - ترفع الصلصة من على النار و توضع على الريش
7 - يتم تقليب الريش بالصلصة و توضع فى طبق التقديم
تقدم و صحتين و هنا
1 - يتم تقليب الريش فى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على النار على جميع الجهات
2 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى الريش حتى تتبل جيدا
3 - يتم رفع الريش و تترك جانبا
4 - يتم اضافة الى المقلاة كل من الثوم و الخل و الكريمة و يتم التقليب
5 - قومى باصافة الزعتر الى الخليط و قلبي المزيج جيدا لمدة دقيقتين
6 - ترفع الصلصة من على النار و توضع على الريش
7 - يتم تقليب الريش بالصلصة و توضع فى طبق التقديم
تقدم و صحتين و هنا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 741 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
