المقادير:
-
2 حبة كوسة كبيرة
-
10 حبات طماطم تشيرى
-
2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
-
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
-
2 ملعقة كبيرة خل بلسمى
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقشير الكوسة و التخلص من اطرافها و من ثم يتم تقطيعها الى قطع صغيرة
2 - يتم تقطيع الطماطم الى انصاف
3 - يتم تقليب قطع الكوسة فى زيت الزيتون فى مقلاة على النار
4 - يتم اضافة الثوم و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم التقليب جيدا لمدة 3 دقائق ثم يرفع الخليط من على النار
5 - يتم اضافة الطماطم و النعناع الى ما سبق فى طبق و عليهم الخل البلسمى و الملح و الفلفل الاسود
6 - يتم تقليب الخليط جيدا و يوضع فى الثلاجة لمدة ساعة
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقشير الكوسة و التخلص من اطرافها و من ثم يتم تقطيعها الى قطع صغيرة
2 - يتم تقطيع الطماطم الى انصاف
3 - يتم تقليب قطع الكوسة فى زيت الزيتون فى مقلاة على النار
4 - يتم اضافة الثوم و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم التقليب جيدا لمدة 3 دقائق ثم يرفع الخليط من على النار
5 - يتم اضافة الطماطم و النعناع الى ما سبق فى طبق و عليهم الخل البلسمى و الملح و الفلفل الاسود
6 - يتم تقليب الخليط جيدا و يوضع فى الثلاجة لمدة ساعة
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 5 دقيقة
- 678 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
